Bianchini
€25.00
Il bianchino è ottenuto dalla combinazione di ottimi ingredienti come le mandorle, uovo, limone grattugiato...
Pastissus o Pastine reali di mandorle
Nel Campidano si preparano anche i Pastissus o Pastine reali: dolci sardi di pasta di mandorle e druccis finis. Sono pasticcini a tre strati: una sfoglia di grano duro e strutto contiene la pasta di mandorle e indossa un bel vestito bianco di ghiaccia reale, glassa di albumi e zucchero a velo, con sottili motivi astratti in rilievo. Un cestinetto bianco di 5-6 centimetri di diametro, elegante e delizioso!
Pastissus
€30.00
(€30.00 1 kg)
VAT included
Pastissus o Pastine reali di mandorle
Nel Campidano si preparano anche i Pastissus o Pastine reali: dolci sardi di pasta di mandorle e druccis finis. Sono pasticcini a tre strati: una sfoglia di grano duro e strutto contiene la pasta di mandorle e indossa un bel vestito bianco di ghiaccia reale, glassa di albumi e zucchero a velo, con sottili motivi astratti in rilievo. Un cestinetto bianco di 5-6 centimetri di diametro, elegante e delizioso!
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Pastissus
Uova, mandorle, farina, limoni, strutto.
