Tillicas
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Tillicas
Le Tillicas sono meravigliosi dolci sardi , fatti da una sfoglia che racchiude un ripieno morbido. Tra le varianti più conosciute ci sono il ripieno di pasta di mandorle o di nocciole, con miele, scorza d’agrumi e zafferano, oppure il ripieno alla sapa, ingrediente tipico realizzato con il mosto cotto. Le tillicas sono belle ed eleganti e richiedono grande manualità. Il sapore poi … un’indescrivibile concentrato di Sardegna.La panetteria Zoccheddu vi propone la tilicas ripiena di mandorla, sapa e miele da un gusto sublime
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